ナッツが多すぎるとクレームを頂いたほど、ナッツたっぷりです！
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオをふんだんに入れております
甘さ控えめ！なのにチョコレートをたっぷり使用しているので、しっとりしています
ベルギー産チョコレートを使用した、ちょっとリッチな大人のガトーショコラ

当店は味や品質にもこだわり、余計な添加物は使用しておりません。
必要最低限の甘味だけだから・・お客様にはフォークが止まらない！(笑)といわれます
とらえ方は人それぞれ、若干高く感じられる方もいらっしゃると思いますが、 素材にもこだわり、オーナパティシエールが納得した材料を使っていますので、味にも自信をもってお届けいたします
生クリーム・・・北海道産　新鮮な生乳を原料とした純乳脂肪100％の生クリームです。その為添加物、植物性油脂は含まれておりません。
バター・・・北海道産バター100％　植物性油脂、マーガリン等は含まれておりません。
小麦粉・・・フランス産最高級『スーパーバイオレット』に近い品質の上質の小麦粉を使用しております